Страница 1 из 1

Пищевая добавка E363 Янтарная кислота

СообщениеДобавлено: 11 май 2011, 10:46
Симптом
E363 Янтарная кислота
являясь естественным веществом, присутствует во всех организмах и выполняет очень важные функции, например, участвует в клеточном дыхании. Кроме того, она способствует выработке аденозинтрифосфата (АТФ), который дает энергию всему организму. Тем самым янтарная кислота обладает высокой восстановительной мощью. В пищевой промышленности янтарная кислота используется в качестве регулятора кислотности.