Страница 1 из 1

E173 Алюминий

СообщениеДобавлено: 10 май 2011, 22:36
Симптом
E173 Алюминий
Несмотря на изобилие алюминия в природе он не встречается в живых клетках, в связи с этим, в повышенных концентрациях алюминий может быть токсичен.
Токсичность алюминия можно объяснить отложением его в костной ткани центральной нервной системы.
Однако накоплению металла в организме человека препятствуют механизмы его выведения, в обычных условиях с мочой. За сутки из организма может выводится до 15 мг алюминия.
Таким образом пищевая добавка Е-173 может быть вредна для людей с нарушением функций почек.
Краситель Е-173 запрещен для использования в ряде стран