Пищевая добавка E575 Глюконо-d-лактон

Пищевые е-добавки группы "Регуляторы рН и вещества против слеживания"

Пищевая добавка E575 Глюконо-d-лактон

Сообщение Симптом » 13 май 2011, 05:28

E575 Глюконо-d-лактон
Регулятор кислотности, разрыхлитель, стабилизатор.
Глюконо дельта-лактон используют для производства колбас быстрого созревания, для придания особого вкуса некоторым видам сосисок.



Симптом
 
Сообщений: 483
Зарегистрирован: 09 май 2011, 03:40

Вернуться в E500 - E599



Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

cron