Пищевая добавка E363 Янтарная кислота

Пищевые е-добавки группы "Антиокислители"

Пищевая добавка E363 Янтарная кислота

Сообщение Симптом » 11 май 2011, 10:46

E363 Янтарная кислота
являясь естественным веществом, присутствует во всех организмах и выполняет очень важные функции, например, участвует в клеточном дыхании. Кроме того, она способствует выработке аденозинтрифосфата (АТФ), который дает энергию всему организму. Тем самым янтарная кислота обладает высокой восстановительной мощью. В пищевой промышленности янтарная кислота используется в качестве регулятора кислотности.



Симптом
 
Сообщений: 483
Зарегистрирован: 09 май 2011, 03:40

Вернуться в E300 - E399



Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1